W dzisiejszych czasach coraz większą wagę przywiązujemy do ekologii w produkcji żywności. Łatwo zauważyć, że niekontrolowane ingerencje w naturę, stosowanie sztucznych substancji chemicznych i pasz transgenicznych oraz produkcja żywności z użyciem sztucznych dodatków są odpowiedzialne za wiele problemów zdrowotnych, w tym alergie i choroby cywilizacyjne, takie jak nowotwory. Dlatego tak istotne jest świadome podejmowanie decyzji żywieniowych, opierając swoją dietę na naturalnych, zdrowych produktach. Makarony klasyczne wolne są od szkodliwych substancji wykorzystywanych w konwencjonalnym rolnictwie, dzięki czemu są zdrowszą alternatywą dla popularnych makaronów. Smak makaronu który znasz z dawnych lat, jest świetną bazą która zachęca do rozpoczęcia przygody z produktami ekologicznymi.
